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Channel: 奇奇的窩
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海鮮義大利麵

相較於往年,今年的父親節過得很簡單因為只有我們兩個老人家,所以由我親自下廚憑感覺做了這道義大利麵,材料如下:義…...繼續閱讀

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核桃辮子麵包

核桃辮子麵包天氣實在熱到不行 懶得出門 也不太想當ㄚ宅 看到冰箱還剩下些核桃 當下就決定來玩個辮子麵包材料:高…...繼續閱讀

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手工黑糖饅頭與鮮奶饅頭

圓圓胖胖的黑糖饅頭有點Q有點鬆有點軟有點甜又帶點微微的黑糖香氣當作早餐最適合 下午茶也不賴 消夜最OK了材料:…...繼續閱讀

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蛋黃酥 中秋必吃的甜點

將中筋麵粉 豬油 糖粉 鹽 水 一起拌勻揉搓至有筋度 鬆弛備用低筋麵粉 豬油一起攪拌至均勻柔軟左為油皮 右為油…...繼續閱讀

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南瓜饅頭

相較於白白胖胖的鮮奶饅頭或養生的黑糖饅頭,其實南瓜饅頭才是我的最愛.我愛它溫暖的顏色,更愛它剛剛蒸好時撲鼻的南…...繼續閱讀

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桂圓蛋糕初體驗

總覺得作蛋糕很難 常常聽到不是發不起來就是烤好後塌陷 要不然就是硬如石頭 所以一直排斥不想學 可是我家公子很愛…...繼續閱讀

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花捲與饅頭們

早餐吃太甜的食物 實對身體不是很好 以嘗試做了鹹的花捲 老公說好吃 可是我還是比較喜歡甜饅頭 結果被笑~~蒼蠅…...繼續閱讀

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芝麻蔥燒餅

今天是當宅女的第一天 閒來無事 韓劇看完了 一拿起書竟然度辜 想想這樣下去也不是辦法 還是挽起袖子來去做點心吧…...繼續閱讀

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手工芝麻糖

很喜歡吃芝麻糖 所以買了2斤黑芝麻 本來想全部做完 後來想想先做一斤看看 畢竟第一次 萬一失敗 還剩一斤可再接…...繼續閱讀

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紅白高纖蘿蔔糕

周日回婆婆家演出拔蘿蔔 新鮮現採加上產地直送而且是無農藥殘留 無論是煮蘿蔔排骨湯 紅燒蘿蔔 紅蘿蔔炒蛋 紅蘿蔔…...繼續閱讀

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湯種的作法

自己做湯種並不難 只要火侯控制好 在家就可以做出像麵包店專業級的麵包 材料:鮮奶 260克 高筋麵粉 60克作…...繼續閱讀

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手工湯種蔥花麵包

今天用湯種來作蔥花麵包 蔥花麵包是罹患糖尿病多年的媽媽可以吃的少數麵包之一 所以我可是用很大的愛心做的唷!麵糰…...繼續閱讀

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鮮奶刈包

有人很想吃刈包 也有人想學做刈包 所以今天就來試做看看囉!材料:中筋麵粉 400公克 酵母粉 4公克 細砂糖2…...繼續閱讀

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列日鬆餅~南瓜篇

屋子裏瀰漫著一股迷人的奶油香氣 春天的午后 陽光灑在窗簾上 廚房的窗戶外 一隻漂亮的斑鳩睜著圓滾滾的眼睛望著我…...繼續閱讀

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香蕉杯子蛋糕

香蕉太多吃不完嗎?來來來 拿來做香蕉蛋糕是王道 小叔給了一串蕉 想當然日也吃夜也吃還是吃不完 小女子靈機一動全…...繼續閱讀

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